FAQ

Často kladené dotazy (FAQ) – Grilovací desky z kamene

1. Co je grilovací deska z kamene?

Grilovací deska z kamene je speciální plocha vyrobená z přírodního kamene ‐ lávy nebo žuly, která slouží k přípravě jídla přímo na grilu. Kámen rovnoměrně rozvádí teplo, což umožňuje perfektní grilování masa, zeleniny, ryb a dalších pokrmů.

2. Jaký typ kamene se používá na grilovací desky?

Nejčastěji se používá lávový kámen nebo žula, protože jsou odolné vůči vysokým teplotám a mají vynikající tepelné vlastnosti. Lávový kámen je porézní a velmi dobře akumuluje teplo, zatímco žula je hladší a rovnoměrně rozvádí teplo.

3. Jaké jsou rozdíly mezi žulovou a lávovou grilovací deskou?

Žulové desky jsou tvrdé a odolné, poskytují rovnoměrné rozložení tepla ale jsou více náchylné k prasknutí. Lávové desky mají porézní strukturu, která vyniká v akumulaci tepla a přirozené absorpci vlhkosti, což je ideální pro zachování šťavnatosti pokrmů. Obě varianty mají své výhody i nevýhody v závislosti na preferencích a způsobu grilování.

4. Jak se deska z kamene používá?

Desku je třeba postupně nahřát na grilu na střední až vysokou teplotu. Po zahřátí se na ni pokládají potraviny, které se grilují bez nutnosti oleje nebo tuku. Desky z kamene doporučujeme používat v kombinaci s rámečkem z nerezu nebo oceli. 

5. Musí se deska před použitím nějak připravit?

Ano, doporučuje se desku před prvním použitím očistit,  2 dny nechat vysušit a poté ji pozvolna rozehřát. Nepokládejte desku přímo na velmi vysokou teplotu, aby nedošlo k prasknutí. 

6. Jak se deska z kamene čistí?

Desku nechte po grilování vychladnout a následně ji očistěte pomocí teplé vody a škrabky. Nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, aby nedošlo k poškození povrchu.

7. Mohu na desce použít koření a marinády?

Ano, grilovací deska z kamene je ideální pro marinované potraviny i kořeněné pokrmy, protože zabraňuje připalování a zachovává šťavnatost.

8. Je deska z kamene vhodná pro všechny typy grilů?

Grilovací desky z kamene jsou vhodné pro plynové, elektrické i dřevěné grily, ale vždy je třeba myslet na rovnoměrné zahřívání kamene po celé ploše kamene.

9. Jak dlouho deska vydrží?

Při správné péči a údržbě může grilovací deska z kamene vydržet mnoho let. Vyvarujte se prudkým teplotním změnám, které mohou kámen poškodit. Dobrou zprávou je, že u kombinace desky s grilovacím rámečkem lze kámen plnohodnotně užívat i v případě že kámen pukne. Prasklý kámen v rámečku plní i nadále svou funkci. 

10. Je možné používat desku z kamene v kuchyni?

Ano, některé grilovací desky z kamene lze použít také v domácí troubě nebo na varné desce. Ideální řešení pro přípravu Italské Pizzy v troubě.

11. Jaké jsou výhody grilovací desky z kamene oproti tradičnímu grilování?

Kámen rovnoměrně rozvádí teplo, což minimalizuje připalování a udržuje šťavnatost potravin. Navíc umožňuje grilování bez přímého kontaktu s ohněm, čímž snižuje riziko vzniku karcinogenních látek.

12. Co dělat, pokud mi kámen pukne?

Lavový kámen je přírodní materiál, který svými přirozenými vlastnostmi může v průběhu času puknout Tato puknutí jsou výsledkem zejména prudkých teplotních změn. Nejde o vadu, ale o projev jeho autentické přírodní struktury.

I když kámen pukne, doporučený rámeček, do kterého je umístěn, zajišťuje, že zůstává produkt plně funkční.

Pokud by však puknutí způsobilo jakékoli potíže, neváhejte nás kontaktovat na e-mailu info@kamenynagril.cz Jako omluvu a vyjádření vděku za Vaši důvěru Vám nabídneme slevu na nový kámen, kdykoli se rozhodnete jej nahradit, třeba až kámen úplně doslouží.

 

12. Co je Skip Pay platba?  

Skip Pay je platební metoda, která umožňuje zákazníkům uskutečnit nákup zboží či služeb a zaplatit za ně až v pozdější době. Namísto okamžité platby nebo dobírky za polatek tedy obdržíte zboží ihned a finanční závazek uhradíte při odložené platbě do 30 dnů a nebo při platbe na třetinky do 3 měsíců od zakoupení zboží. Vše bez poplatků a úroků. Tato metoda pomáhá efektivně spravovat peněžní tok a umožňuje flexibilnější nákupní rozhodnutí. Máte více dotazů? Navštivte stránky FAQ - Skip Pay

 

 

Další dotazy?

Pokud máte další otázky ohledně používání nebo údržby grilovacích desek z kamene, neváhejte nás kontaktovat na info@kamenynagril.cz