Proč grilovat na kameni?
Proč jsem vyměnil rošt za kámen?
(A vy byste měli taky)
"Grilování na mřížce všichni známe. Maso se připaluje, tuk kape do uhlí a polovinu zeleniny lovíte z popela. Když jsem poprvé položil na oheň pořádný kus žuly, pochopil jsem, že to jde jinak. Lépe. Zdravěji. A hlavně chutněji."
🥗 1. Konec karcinogenům
Tuk nekape do uhlí, nevzniká štiplavý kouř ani plameny. Grilujete zdravě, aniž byste přišli o tu správnou atmosféru.
🥩 2. Maso, které nevyschne
Díky akumulovanému teplu se maso okamžitě zatáhne. Zůstane šťavnaté a s dokonalou kůrkou.
🍳 3. Ugrilujete cokoliv
Kámen je venkovní pánev. Cibule, sýr, vajíčka? Nic nepropadne do ohně. Můj tip: brambory na plátky přímo k masu!
✨ 4. Žádné drhnutí
Stačí nerezová špachtle a vlažný kámen. Seškrábnete, setřete a hotovo. Žádná chemie, žádná dřina.
Který kámen vybrat?
"Kámen není jen další věc do kuchyně. Je to investice do desítek let skvělých večeří."
Vybrat můj kámen ↗