Hot Stone Cooking:
Restaurace přímo u vás doma
Představte si večeři, kde se nikdo nestresuje, jídlo nevystydne a každé sousto je přesně tak propečené, jak to máte rádi.
Co je to vlastně Hot Stone Cooking?
Možná jste to už zažili v dobré restauraci. Číšník před vás postaví syčící rozpálený kámen, na kterém leží plátek kvalitního masa. Vůně se okamžitě rozline prostorem a vy se stáváte šéfkuchařem svého talíře.
Tato metoda je založená na extrémní akumulaci tepla. Náš pravý italský kámen z Etny se nahřeje na teplotu přes 300 °C. Maso se po kontaktu okamžitě zatáhne, šťáva zůstane uvnitř a vy si sami dopékáte kousky přímo před očima.
3 důvody, proč si kámen zamilujete
Náš tip: Lávový Hot Stone Set
Aby byl zážitek dokonalý, potřebujete vybavení, které žár vydrží. Naše sety kombinují syrovou sílu lávy z Etny s elegantním bambusovým designem.
- 🛡️ Lávový kámen z Etny: Unikátní porézní struktura pro extrémní žár.
- 🎍 Akáciová deska: Přírodní izolace pro bezpečné stolování.
- ✨ Keramický servis: Mističky na dipy součástí balení.
Co si na kameni připravit?
Možnosti jsou nekonečné. Kromě hovězího steaku doporučujeme:
- Mořské plody: Krevety nebo hřebenatky hotové za pár sekund.
- Tuňák: Dokonalá krusta s jemným, syrovým středem.
- Sýry: Halloumi nebo oštiepok, které získají neodolatelnou kůrku.