Vyzkoušejte tradiční bramboráky připravené na rozpáleném kameni na gril! Díky této metodě získají perfektní křupavou strukturu a jedinečnou chuť.
Recept byl zaslán fanouškem na naši stránku na Facebooku – děkujeme!
Postup přípravy
1. Všechny ingredience smícháme v míse a důkladně promícháme, aby vzniklo kompaktní těsto.
2. Pokud volíme variantu s masem, zelím nebo cuketou, přidáme vybranou surovinu a znovu promícháme.
3. Rozpálíme kámen na gril a dostatečně ho potřeme olejem, aby se těsto nepřichytilo.
4. Pomocí lžíce vytváříme menší placky a pečeme na kameni z každé strany dozlatova.
5. Ochutnáme první bramborák – pokud je potřeba, dochutíme těsto přidáním soli nebo majoránky, aby chuť byla dokonalá.
6. Podáváme horké s oblíbeným dipem nebo jen tak, jako dokonalou křupavou pochoutku.
Tip na servírování
Základní těsto lze znásobit a připravit více variant najednou – rodina i hosté si budou pošmakovat a každý si přijde na své! 😋
Tento recept dokonale využívá vlastnosti kamene na gril a přináší tradiční českou chuť v moderním provedení. Díky fanouškovi za skvělý tip!
Petr z KamenyNaGril.cz
