Rodinné grilování
Malý kuchařův sen:
Grilování s dětmi na lávovém kameni
Grilování na lávovém kameni je skvělý způsob, jak připravit chutné a zdravé jídlo pro celou rodinu, včetně těch nejmenších. Vysoká teplota umožňuje rychlou přípravu se zachováním šťavnatosti, a děti si navíc mohou vytvořit svůj vlastní "mistrovský kousek".
Suroviny
- Kuřecí prsa (nebo krkovice) 500 g
- Koření Mimi Grill 1 balení
- Olivový olej 3 lžíce
- Mletý bílý pepř 1 lžička
- Šťáva z citronu ½ ks
- Sůl (spíše méně) dle chuti
- Příloha (brambory, rýže, zelenina) dle výběru
Postup přípravy
1
Příprava masa Maso dětem nakrájejte na kostky o velikosti 3-4 cm (ideální velikost na "jednohubky" nebo na špíz).
2
Marináda V misce důkladně smíchejte olivový olej, dětské koření Mimi Grill, špetku bílého pepře, citronovou šťávu a trochu soli.
3
Marinování Nakrájené maso promíchejte s připravenou marinádou, aby byl každý kousek obalený. Nechte odležet v chladu alespoň 30 minut.
4
Grilování Rozpalte lávový kámen. Maso můžete napíchnout na špejle jako špízy (děti to milují!) nebo grilovat kousky volně. Opékejte ze všech stran dozlatova, dokud není maso propečené.
5
Podávání Hotové maso servírujte s oblíbenou dětskou přílohou – skvělé jsou pečené brambory nebo grilovaná zelenina (cuketa, lilek) přímo z kamene.
👨🍳 Jak zapojit malé pomocníky?
👀
Nechte je vybrat Ať si děti samy určí, jakou zeleninu nebo maso chtějí dnes grilovat.👅
Ochutnávka Nechte je bezpečně ochutnat jednotlivé suroviny ještě před smícháním.🥄
Míchání Svěřte jim důležitý úkol – míchání marinády (samozřejmě pod dohledem).🍢
Napichování Výroba vlastních špízů je jako stavebnice – to je bude zaručeně bavit!✅ Proč je lávový kámen ideální pro děti?
- ✔ Zdravější příprava: Díky pečení na kameni se neuvolňují škodlivé látky z odkapávajícího tuku do ohně. Maso zůstává zdravé a šťavnaté.
- ✔ Rychlost: Maso je na rozpáleném kameni hotové za pár minut, takže malí hladovci nemusí dlouho čekat.
- ✔ Zábava a zážitek: Je to aktivita, která celou rodinu vytáhne ven a dětem zábavnou formou přiblíží vaření.
- ✔ Kreativita: Každý si může vytvořit svou porci přesně podle své chuti a fantazie.